Рисовая диета: похудение и очищение. Рисовая диета: похудение и очищение Как правильно выходить из диеты

Диета 9 дней, придуманная Маргаритой Королевой – это быстрый способ похудеть без вреда для организма. Автор создала систему питания, которую разделила на три этапа. За основу взят принцип монодиет. В течение одного цикла разрешатся кушать один вид продуктов и выпивать любое количество жидкости. Такая работа над своим телом приводит к потере излишнего веса.

Что такое диета 9 дней

Множество монодиет обещают быстрое похудение, но лишь немногие действительно помогают. Рацион питания должен быть продуман и исключать повторный набор веса. Одним из таких рационов является диета Королевой на 9 дней. Она помогла многим известным людям стать стройными. За короткий период и вы не узнаете себя, лишние килограммы покинут ваше тело. Врач-диетолог разумно разработала рацион питания, поделив небольшой промежуток времени на этапы, каждый из которых длится 3 дня. 9-дневная диета Маргариты Королевой – популярный способ похудения.

Суть

Рацион отлично подходит людям, которые имеют совсем немного времени для того, чтобы преобразить свои формы. Благодаря такому экспресс-похудению, человек сможет быстро скинуть лишние жировые отложения. Суть диеты Маргариты Королевой простая – необходимо кушать только один разрешенный продукт. Полностью исключив простые углеводы из рациона, вы очистите организм. Например, в первую треть диеты можно кушать только рис в любом виде. Следующий этап – курица, последний этап рациона – овощи.

Принципы

Перед тем как приступать к диете, нужно тщательно изучить все принципы. Автор рекомендует серьезно подходить к похудению. Особенности диеты 9 дней:

• Прием еды. Кушать необходимо часто, но небольшими порциями, питание должно быть раздельным. Вечером, за 2-3 часа до сна не перекусывайте, при чувстве голода пейте воду или чай. Самую большую порцию продуктов следует употребить на завтрак.
• Питьевой режим. Помимо чистой воды, разрешается пить и другие напитки: зеленый и черный чаи, свежевыжатые соки, кофе. В день желательно выпивать жидкости в количестве 3 литра. До приема пищи примите полстакана воды. Маргарита Королева не рекомендует запивать еду водой.
• Соблюдение рациона монодиеты. Употребляйте только тот продукт, который разрешен в каждом из этапов диеты.
• Табу на жареную пищу, содержащую жиры. Приоритетными способами приготовления еды являются: варка, тушение, запекание, термообработка на пару. Воздержитесь на время от обжаривания мяса и овощей в большом количестве масла.
• Заменяйте животные жиры растительными. Введите в рацион масло льна, оливковое, кунжутное - ими можно заправлять салаты и супы. Маргарита Королева рекомендует курс витаминов и одну чайную ложку льняного масла натощак - это способствует восстановлению нормального гормонального фона и способствует улучшению состояния кожи.

Интервальная или трехдневная

Альтернативный вариант для тех, чей отпуск близок, а до желаемых форм еще далеко – это диета на 9 дней. В результате такого ограниченного рациона питания можно избавиться от 7 кг лишнего веса. Сколько килограммов вы потеряете, зависит от начальной комплекции, образа жизни, обмена веществ. Интервальный режим разделен на этапы: как правило, их три. В каждый период разрешено употреблять один продукт, выпивать 1 стакан кисломолочной продукции, чай и 300 грамм овощей. По истечении трехдневной диеты Королевой ограничьте себя в употреблении соленой еды и алкоголя.

Рисовая

Выбор риса для ударного этапа диеты Маргариты Королевой не случайность, ведь он очень полезный. Крупа содержит вещества, которые не раздражают стенки желудка, а обволакивают их. Белый рис очищает организм, словно подготавливает его к последующим циклам. Монодиета на рисе открывает первую треть диеты. Перед тем как приготовить крупу, ее необходимо оставить на ночь в воде. Утром сварите суточную дозу риса. Готовую кашу распределите на равные части и съешьте в течение дня. Уже в первые «рисовые дни» вы увидите результат.

На курице

Курица является главным продуктом второго цикла интервального режима питания. Белое мясо нежное, низкокалорийное (105 ккал в 100 г), содержит мало жира и холестерина, много натурального белка, витаминов группы В, РР, А. Для построения идеального тела грудка незаменима. Чтобы похудеть за 3 дня на курице, нужно делить дневную норму на равные небольшие порции и съедать их в течение дня. Для нормализации веса лучше всего использовать филе. Куриную мякоть можно запекать в духовке или обжаривать на антипригарной сковороде. Вареная или тушеная грудинка придется по душе гурманам.

Овощная

Завершающий этап диеты – овощные дни для похудения. Дары грядки можно использовать в свежем или замороженном виде. В день нужно употреблять 800 грамм овощей, чтобы достичь положительной динамики в обретении стройного тела. Овощи обеспечат ваш организм необходимыми витаминами, придадут сил, энергии, выведут токсины и укрепят иммунитет. Можно их употреблять в сыром, отварном, тушеном виде, делать вкусные салаты. Исключите квашеные, соленые и острые овощи. Самая большая порция должна быть на завтрак.

Плюсы и минусы

Подбор вида диеты – сугубо индивидуальный процесс. Кому-то моно-рацион приносит потерю веса, а кому-то - дискомфорт и массу неприятных впечатлений. Прежде чем похудеть, проконсультируйтесь с диетологом. Опытный специалист подскажет схемы, даст рекомендации. Монодиета Маргариты Королевой 9 дней имеет свои преимущества и недостатки. К плюсам относятся:

• Короткий срок похудения.
• Вы сэкономите деньги и время. Вам не нужно будет часами стоять у плиты, покупать много продуктов для разнообразного питания.
• Результативность. Следуя диете, вы быстро ощутите на себе ее эффективность, уже за неделю сбросите лишние килограммы.
• Частые приемы пищи данного рациона питания, обеспечат вам сытость на весь день.
• Подсчитывать калории, записывать, какие съели продукты, не нужно.
• Полный отказ от алкоголя.

Диета 9 дней имеет свои минусы – их нужно обязательно учитывать перед тем, как принять решение об использовании диеты:

• Скудное меню. Человеку, привыкшему к насыщенному рациону, трудно будет привыкнуть к монодиете, ведь она исключает использование сахара, соли, фруктов, меда и мучных продуктов.
• Диета может сопровождаться всевозможными ухудшениями здоровья: головокружением, тошнотой, слабостью, расстройствами ЖКТ.
• Не стоит испытывать диету «Девять дней» лицам, не достигнувшим 18-летнего возраста, беременным женщинам, кормящим матерям и людям, страдающим анемией.

Кефирная на 9 дней

Полезность кефира давно известна. Его вводят в свой рацион не только для похудения, но и для нормализации флоры и работы кишечника. 9-дневная кефирная диета очень популярна на сегодняшний день. Это непростой шаг навстречу к своей мечте, но результата долго ждать не придется. В этот период вы сбросите от 2 до 6 кг, если будете придерживаться правильного рациона. Покупая нежирный кисломолочный продукт, нужно выбрать продукцию со вчерашней датой изготовления, так вы убережете себя от лишнего газообразования. Схема проста:

• В первый цикл нужно употреблять обезжиренный кефир в необходимом вам количестве, 100 г отварного несоленого риса. Масса крупы дана в сухом виде.
• Второй цикл – кефир, 100 грамм белого мяса курицы.
• Третий, завершающий цикл – кефир, зеленные яблоки 700-1200 г.

Выход из диеты Маргариты Королевой

Чтобы закрепить результат похудения, необходимо плавно выходить из диеты. Маргарита Королева советует еще пару дней после окончания вводить в свой рацион продукты, которые употребляли на диете, при этом можно добавлять сахар, соль, масло. Чтобы не сорваться и не нарушить работу кишечника, в малом количестве кушайте фрукты, нежирную рыбу, мясо. Помните, что жиры и углеводы не должны превышать отметку «200 калорий». Воздержитесь от сладких и мучных продуктов. Долго оставаться в форме помогут физические упражнения.

Видео

Рисовая диета – 9 дней.

3 дня отварной рис
3 дня отварная курица или рыба
3 дня сырые овощи

Приготовить рис следующим образом:
Использовать в диете крупу коричневого или серого цвета (например, Индиго Браун, Индиго Акватика, пропаренный, Здоровье, краснодарский и т.п.).
Взять крупу в объеме 200 гр стакан.
Накануне вечером хорошо промыть крупу до чистой воды, замочить на ночь в кастрюле в холодной воде. Утром еще раз промыть крупу, добавить 500 мл. холодной или горячей воды, довести до кипения. Кипит

10-15 минут, до полуготовности. Снять с плиты, еще раз промыть крупу через дуршлаг. Рис готов. Приблизительный объем – 700 граммовая банка.
В крупу нельзя добавлять соль, сахар, специи, масло, молоко и т.д. Крупа должна быть «пустой», именно в этом случае она является лучшим адсорбентом.

Распределяется крупа в течение дня равномерно, весь объем необходимо съесть до конца. Для вкусовых ощущений в рис можно добавить немного свежей нарубленной петрушки, дольку болгарского перца.
Кроме риса, в течение дня используется чистая не газированная вода 1-2 литра, 2-3 раза в течение дня можно пить горячий зеленый чай с лимоном, не больше 3-х чайных ложек меда, 2 раза Гидромель (сок одного лимона + 200 мл воды + 1 чайная ложка меда без верха).
В конце каждого рисового дня необходимо проводить очищение кишечника.

Очищение кишечника:
Утром налить в емкость 2 литра чистой воды из под крана. Отстоять до вечера. Вечером вода приобретает комнатную температуру.
Очищение можно проводить в ванной комнате самостоятельно в положении «на коленях» или в комнате на кровати лежа на левом боку, колени согнуты к животу, с помощью помощника. В «кружку Эсмарха» налить 1 литр воды. Наконечник смазать вазелином или кремом, спустить немного воды чтобы не было свободного воздуха в трубочке. Аккуратно ввести наконечник в прямую кишку поглубже (

5 см). Ввести в кишечник содержимое «кружки Эсмарха» (1 литр), удерживать в кишечнике 1 минуту, глубоко дыша животом. Опорожнить кишечник, медленно, не торопясь, сидя на унитазе.
Повторить точно такую же клизму со вторым литром воды через 30-60 минут.

Промыть и замочить рис на следующий день.
Провести таких 3 дня.

1 - 1.1 кг. Курицу хорошо промыть, освободить от кожи (по возможности), залить водой, довести до кипения. Кипит 5 – 7 минут. Воду вылить и курицу еще раз промыть. Налить воду второй раз и варить курицу до готовности. Во второй бульон можно добавить луковицу целиком, лавровый лист, морковь целиком, перец душистый.
Нельзя добавлять соль.
Готовую курицу освободить от костей, кожи, разделить на 5 – 6 порций. Есть в течение дня, равномерно распределив. Допускается на каждый прием 3 – 4 ложки вторичного бульона, свежая зелень (не более одного маленького пучка в день), лимон.

Дополнительно: 2 литра жидкости обязательно. Вечером очищение кишечника.

Заключительные 3 дня – овощные дни.

Всего овощей используется 1 – 1.2 кг. Утром непременно салат «щетка»: взять морковь, свеклу и кочанную капусту в сыром виде, нашинковать «стружкой», получается объем 250 граммового стакана. Можно добавить лимон, зелень. Соль не добавлять. Далее могут быть разные овощи на 5 – 6 приемов, например:
1-й завтрак – салат «щетка»,
2-й завтрак – 2 морковки,
Обед – салат из свежих овощей + 1 чайная ложка растительного масла (огурец, помидор, перец, редис, кочанная капуста, зелень)
Полдник – 2 свежих огурца
Ужин – салат из свежих овощей или овощи на пару в жестком состоянии (помидор, перец, цветная капуста, брокколи, кабачок) + 1 чайная ложка растительного масла.

http://www.dietaonline.ru

Рисовая диета – один из способов борьбы с лишним весом. Рис в восточных странах считается главным продуктом питания. Выращивать эту культуру начали в Южной Азии приблизительно семь тысяч лет назад.

Этот продукт завоевал свою популярность, так как помогает надолго забыть о чувстве голода, а также включает в себя различные аминокислоты, фосфор, калий, витамины группы В. Соль в рисовой крупе практически отсутствует, а большое количество калия нейтрализует соль, поступающую в организм из других продуктов. Для тех, кто болен сердечно-сосудистыми или почечными заболеваниями, она должна стать основным злаком в рационе. Рис богат цинком, железом, кальцием, йодом.

Судя по отзывам о рисовой диете, чаще всего используются белый рис и блюда из него, потому что они содержат мало клетчатки и организм хорошо их усваивает. В состав риса входит крахмал, который медленно переваривается и усваивается, способствуя поступления глюкозы в кровь. Он верный помощник для людей с высоким уровнем сахара в крови. Также клетчатка и крахмал нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают благотворное влияние на слизистую и помогают при гастрите, язве желудка.

Рисовым отваром можно вылечить диарею. Для этого столовую ложку крупы заливают шестью кружками воды и кипятят. Состояние и внешний вид кожи, волос, ногтей улучшат витамины группы В, которыми богат рис. Сегодня мы расскажем вам, какие есть виды риса, как использовать рисовую диету для похудения.

Виды риса

Глядя на рисовую крупу с точки зрения кулинарии, можно выделить три её вида:

1. Круглозернистый рис (4-5 мм длиной). Он хорош в десертах, в его составе мало крахмала.
2. Длиннозернистый рис (6-8 мм длиной). Его применяют в несладких блюдах.
3. Среднезернистый рис (5-6 мм длиной).

Обрабатывается рис разными способами. Он может быть:

1. Полированный
2. Обработанный паром. Такой способ сохраняет много полезных веществ в зернах.
3. Дробленый шлифованный – вторичный продукт от производства шлифованного или полированного риса.
4. Шлифованный. Он полностью очищен от пленок.

Наиболее известными сортами риса считаются рис «Басмати» и рис «Жасмин». Эти виды риса обрабатываются способами, позволяющими сохранить основную часть оболочки зерна, в состав которой и входит всё самое полезное. Эти разновидности крупы обладают наибольшей вкусовой и питательной ценностью.

Как похудеть на рисе?

Внимание к рисовой диете привлекает очищающая способность риса. Она ставит данную диету в один ряд со многими популярными диетами мира. Рис хорошо выводит соли и шлаки, а поэтому позволяет не только похудеть, но и оздоровить организм. Ведь именно избыточное количество солей задерживает воду в организме, а благодаря рисовой диете для похудения вредные вещества выводятся, не затрагивая мышечную массу.

Для рисовой диеты необходимо придерживаться таких рекомендаций:

1. Как можно больше пить. Это может быть чистая вода, чай без сахара (зеленый или черный).
2. Употреблять в пищу фрукты и овощи, сухофрукты, листья зеленого салата. Это связано с вяжущими свойствами риса, которые при длительном употреблении этого продукта могут привести к запорам. Можно также утром натощак пить чистую воду.
3. Желательно уменьшить количество потребляемой соли.
4. Отказаться от острых приправ, соусов и майонезов. Лучше заменить их оливковым маслом, соевым соусом или приготовленными собственноручно соусами из свежих овощей.
5. Выводя соли, рисовая крупа выводит и калий, без которого работа сердца может быть затруднена, поэтому во время и после применения такой диеты желательно обогатить пищу продуктами, в состав которых входит калий (изюм, пшено, тыква, яблоки).

Рисовая диета на 3 дня

Такая рисовая диета для похудения считается строгой, ведь её задача - сбросить как можно больше лишнего веса за маленький срок. Повторять её можно один раз в десять дней.

Определенного меню здесь не придумано, разрешается всего один стакан рисовой крупы в день. Можно съесть его за один раз, можно частями. Если очень трудно побороть чувство голода, разрешается два-три яблока, предпочтительно зеленых. Во время рисовой диеты на 3 дня не рекомендуется нагружать себя физическими упражнениями. Диета очень короткая, но если у вас не хватает сил её выдержать, сначала проведите разгрузочные дни.

Рисовая диета на 9 дней

Диетологи в отзывах о рисовой диете утверждают, что она позволяет быстро избавиться от лишнего веса, но выдержать её удается не всем. Поэтому можно рассмотреть вариант с наиболее сбалансированной диетой, длящейся девять дней. В сутки можно съесть полкилограмма отварного риса, сочетая его с овощами и фруктами, содержащими мало крахмала, выпить два литра чистой негазированной воды. Можно пить зеленый чай без сахара.

Меню рисовой диеты на 9 дней может быть таким:

• завтрак: рис с кусочками яблока;
• обед: рисовый суп с грибами, овощной салат;
• ужин: ризотто со стручковой фасолью и кукурузой.

• завтрак: яблоко, отварное мясо;
• обед: рис, салат из свежих овощей,150 г отарной курятины;
• ужин: рис с тушеными овощами.

• завтрак: рис, банан;
• обед: рис, салат,150 г отварной говядины;
• ужин: рис, тушеные овощи.

• завтрак: рис, изюм;
• обед: рис, салат, 150 г отварной индейки;
• ужин: рис, йогурт.

• завтрак: рис, чернослив;
• обед: рис, салат, 150 г отварной курицы, ржаной хлебец;
• ужин: рис, грейпфрут.

• завтрак: рис с грибами, салат из овощей с оливковым маслом;
• обед: рис, нежирная рыба;
• ужин: рис с зеленью.

• завтрак: рис, апельсин;
• обед: рис, нежирная рыба;
• ужин: овощной бульон, яблоко.

• завтрак: рис, яблоко;
• обед: овощной бульон, два абрикоса;
• ужин: рис, зелень.

• завтрак: рис с кусочками груши, йогурт;
• обед: овощной бульон, рис с одним помидором;
• ужин: рис, кабачки тушеные.

Судя по отзывам, рисовая диета поможет похудеть на 8-10 килограммов, а также очистить организм от вредных веществ. Не каждая диета справится с таким заданием. Выходить из диеты рекомендуется осторожно. Молоко, мясо, мучные изделия начинать употреблять постепенно. Обязательно есть рис и другие крупы хотя бы раз в день. Это поможет укрепить результаты.

http://pohudeyka.net

Рисовая диета для похудения на 9 дней

Существует много разновидностей диет для похудения. Сегодня мы поговорим об одной из самых популярных и сбалансированных диет – рисовой диете для похудения на 9 дней. Эта диета способствует очистке и разгрузке организма. Существует много подобных диет, и классической считается девятидневная диета на рисе, курице и овощах. В ее основу заложена следующая система питания: 1-3 день – кушать нужно только несоленый рис, 4-6 – курицу отварную без кожицы, 7-9 – овощи (можно также при желании к овощам добавлять и фрукты).

Поговорим более детально о рисовой диете для похудения на 9 дней, вернее о ее классическом варианте. В течение первых трех дней доза риса должна составлять примерно 200 граммов. Рис необходимо отварить в пропорции 1 ст. риса на 2 стакана воды. При этом крупа во время варки не солится. Следующие три дня можно есть нежирную курицу (например, грудинку или, в крайнем случае, ножки без кожицы). Среднесуточная норма курицы не должна составлять более 800 граммов. Следующие три дня – либо по 1 кг сырых овощей в сутки, либо по 1,5 кг зеленых яблок. На такой системе питания отвес за 9 дней может достигать 10 килограммов.

«Диетологический талант» специалиста по эстетической медицине Маргариты Королевой ни у кого сомнений не вызывает. Она сумела разработать эффективную систему питания для тех, кому хотелось бы иметь отличную физическую форму всю жизнь. Наиболее «нашумевшее» ее детище, известное под сочетанием слов диета 9 дней для российских «звезд», воспринимается как пример наиболее креативной программы замечательного диетолога. На вопрос «почему креативной» честно ответила сама Королева – автор названного диетрациона.

Суть ответа сводится к рекомендации отказаться от привычек неправильно питаться по жизни. Ради того, чтобы необходимость «переживать» столь рискованные для здоровья «диетпериоды» возникали как можно реже. Заметим: любой совет от столь авторитетного в этой сфере специалиста воспринимается как ценный, не единожды подтвержденный на практике. Сама внешность изящного «советчика», как и результаты сброса веса Жанной Фриске, Филиппом Киркоровым, Надеждой Бабкиной, Анитой Цой и другими – яркое тому доказательство.

В чем суть «королевской» диеты

Разрабатывая принципы «сверхбыстрой» диетпрограммы для нуждающихся в резком сбросе килограммов (подготовка к отпуску, знаменательному событию, важному испытанию), «звездный консультант» десятка знаменитостей не стала изобретать велосипед. Она (кандидат наук, автор нескольких книг по диетпитанию) по максимуму, с учетом собственных глубоких познаний, использовала проверенные положения и выработанные народной мудростью истины для составления продуманных, научно обоснованных рекомендаций.

Правила и меню «ударных» девяти дней

Приступая к описанию эффективного девятидневного диетменю, предупреждаем: к такой программе-плану с большой осторожностью надо подходить тем, кто никогда прежде не ущемлял себя в «аппетитах» и не привык к жестким ограничениям в еде. Неожиданная перестройка работы неподготовленных органов по непростому образцу под названием диета 9 дней 9 кг чревата негативными последствиями. Программа подойдет тому, кто более-менее организовал свое пищевое поведение и настроен на ускоренный финал в достижении конечной цели.

Три продуктовых линии, на которых «зиждется» предлагаемый режим – это рис-курятина-овощи. Первые в этом списке отличаются высоким содержанием углеводов (рисовый компонент) и белков (курица). Рис, вытягивая и впитывая шлаки, выступает как энтеросорбент. Куриное мясо восполняет белковые потери, ускоряя расставание жировых клеток с ненужными запасами. А овощи как пища, обогащенная клетчаткой, способствуют процессу завершающей цикл очистки. Они инициируют полный выход из ЖКТ токсичных веществ, «убирая» живот.

Основные продукты: рис (золотисто-жемчужный либо длиннозерный восточный – но не дикий), чистая отфильтрованная вода без газа плюс мед (3 чайных ложки).

Первое действие – залить порцию риса (250 г) холодной водой – с тем, чтобы утром промыть разбухшие зерна в дуршлаге под краном. Крахмал уйдет почти полностью. Теперь крупу следует высыпать в кастрюлю, залить кипятком (1 к 2) и варить четверть часа. Полученную рассыпчатую массу делят на 5-6 частей – для пяти-шести приемов пищи. Завершить цепь питания надо до 8 часов вечера. В перерывах – «медовый» перекус (по ложечке-полторы), непременно отдельно от риса. Воды «между делом» предстоит выпить не меньше 2,5 литров в сутки.

к оглавлению

Этап второй: наедине с курицей

Продуктовый набор: курица (в сыром виде 1200-1300 г), мед, вода. Допустима также замена рыбой (нежирной – типа трески-хека-минтая-пикши) в первый и третий диетдни.

«Рыбная» порция скромнее и «укладывается» в границы 700-800 ежедневных граммов. Курочку или рыбку лучше отварить с вечера – желательно в пароварке. Утро начнется со стакана воды и двух кусков курицы (ножки и части спинки) – без кожи. Остатки птички отделяют от костей, перемешивают светлое мясо с темным и съедают в 5 приемов. «Рыбоменю» также делим на 6 примерно равных частей. Съедать такой завтрак-обед-ужин можно с укропом и петрушкой, добавив пару капель лимонного сока. Вода и мед принимаются по указанной ранее схеме.

к оглавлению

Этап третий: овощи-мед

Продуктово-диетический компонент: овощи и мед с нещелочной водой. Желательно остановиться на бело-зеленой овощной группе (капуста-лук-кабачки-перец-патиссоны).

Дневной диетнабор – это полкило тушеных без участия масла либо приготовленных на пару овощей. Присутствие помидоров-моркови-свеклы возможно, но их количество должно быть небольшим. Лучок покрошить в блюдо тоже неплохо. Еще 500 г сырой овощной массы пойдет на салат-щетку. Его основными ингредиентами станут: 1 морковка небольшая свекла, 2-3 листа капусты белокочанной, немножко свежей зелени. Очистив все, протираем каждый овощ через крупное полотно терки, добавляем мелко нарезанную зелень, лимонный сок, оливковое масло и столовую ложку воды (чтобы увлажнить наш салатик).

Тушеную (вареную) овощную часть делим на три «подхода», со «щеткой» поступаем так же. Порядок «употребления» их – чередование сырого блюда с варено-тушеным. Не забываем о воде-меде в промежутках.

Хочется предостеречь тех, кто надумал воспользоваться диетсистемой «9 дней: 3+3=минус 9 кило» от физических нагрузок при прохождении ее фаз. Спорт и переутомление лишь усилят остроту момента, что нежелательно.

Завершив испытание этим достаточно экстремальным тройным диетграфиком, худеющий должен будет перестроиться на нормальный «светский» стол. Стремящимся сохранить успех порекомендуем отказаться в дальнейшем от:

• чрезмерно соленых и крайне «острых» продуктов (селедка-вобла плюс большинство маринадов-солений);
• колбас-копченостей-жирного;
• орешков-семечек-чипсов;
• обильных, приторных десертов, сверхкалорийных кондитерских изделий и хлеба (в особенности белого);
• сладких газированных напитков и пива.

к оглавлению

Маргарита Королева о похудении

А вот нежирный сыр-творог, диетические хлебцы с отрубями очень полезны. И поддерживать правило выпивать много воды в день, питаться 4-6 раз мелкими, а не «ударными» порциями было бы весьма разумным. Такие «дисциплинирующие детали» позволят прекрасно выглядеть в течение долгих лет.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Вы когда-нибудь пробовали худеть? Если да, то вы наверняка уже много слышали о рисовой диете и о её способностях быстро сжигать лишние килограммы. Как бонус к стройной фигуре диета дарит похудевшему ещё и прекрасное самочувствие, потому что чистит организм от вредных веществ.

Чем полезен рис

Рис - это природный сорбент, способный выводить из нашего организма шлаки, токсины, избыточный жир и соли. Он поставляет нам углеводы, которые, попадая в пищеварительную систему, перевариваются, и мы не ощущаем голода. Помимо этого, рисовые зёрна обогащены полезными кислотами. Благодаря всем этим качествам рисовая диета является одним из лучших средств для похудения и оздоровления. Более того, рис насыщает наш организм витаминами и микроэлементами, а также он обладает универсальным вкусом и прекрасно сочетается с различными продуктами.

Какой вид риса лучше для похудения

Наиболее эффективным средством для похудения считается чёрный рис. Это объясняется тем, что этот сорт изобилует ферментом под названием липаза, который прекрасно расщепляет жир. Причём борется чёрный рис и с жирами, только что попадающими в организм, и с уже накопившимися. В составе чёрного риса почти нет крахмала, но зато в нём много клетчатки. Добавляя такой рис в ежедневный рацион, мы можем похудеть, ускорить обмен веществ, привести в норму артериальное давление и работу ЖКТ, улучшить сон и повысить работоспособность.

Коричневый (бурый) рис также хорош для сжигания лишних килограммов. Своими полезными качествами этот необработанный злак лишь немного уступает чёрному.

Чёрный рис лучше всего подходит для похудения, а бурый для проведения разгрузочных дней.

Если же вы не можете купить чёрный или бурый рис, используйте обычный белый длиннозёрный. Эффективность его несколько ниже, ведь у каждого вида риса своя степень полезности, но зато белый рис проще достать, и он намного дешевле чёрного или коричневого.

По типу зерна рис классифицируется на круглозёрный, длиннозёрный и среднезёрный. По способу обработки разделяется на белый, коричневый и пропаренный.

Популярные сорта риса

Всего выведено более 20 видов риса, существует 150 его разновидностей. Самые популярные из них:

• басмати;
• жасмин;
• красный;
• арборио;
• коричневый;
• египетский (круглый);
• белый;
• чёрный и др.

Наиболее эффективным для похудения считается чёрный рис

По способу приготовления рис бывает отварным, недоваренным, замоченным, брожёным. Для похудения чаще всего используется варёный рис, но некоторые диеты строятся и на других способах приготовления рисовой крупы. Например, рисовая диета на 40 дней, описанная ниже, рекомендует замоченный рис.

Виды методик похудения на продукте

Существуют разные виды рисовых диет, различающиеся своей продолжительностью и набором разрешённых продуктов. Какой вариант выбрать, решать только вам.

Рисовая диета на 3 дня

Трёхдневная рисовая диета может проводиться не чаще одного раза в месяц. Она довольно жёсткая и за 3 дня человек может скинуть 3 кг. Основа данной диеты - отварной рис в количестве 100 грамм в день, любые варёные овощи и овощной бульон. Рекомендуется также выпивать стакан воды за полчаса до приёма пищи.

Первый день:

1. Утро: зелёное яблоко, рис с лимонной цедрой.
2. День: растительный (овощной) бульон и салат, рис с зеленью, сбрызнутый оливковым маслом (1 ч. л.).
3. Вечер: бульон овощной, рис с морковкой.

Второй день:

1. Утро: апельсин, рис с зеленью и 1 ч. л. сметаны
2. День: салат и бульон из овощей, рис.
3. Вечер: рис, варёные овощи.

Третий день:

1. Утро: средний грейпфрут, рис, приправленный корицей.
2. День: бульон из овощей, салат из свежих огурцов + 1 ч. л. оливкового масла, рис, 150 г тушёных грибов.
3. Вечер: растительный бульон, 150 г варёной брокколи, варёный рис.

Фотогалерея: продукты, разрешённые при трёхдневной диете

Во время диеты следует использовать отварной рис Овощной бульон - один из разрешённых продуктов При рисовой диете разрешено есть варёные овощи

Рисовая диета на 9 дней

Если трёхдневная диета даёт возможность похудеть на 3 кг, то рисовая диета на 9 дней позволяет сбросить до 8 кг веса. Жёсткого меню в ней нет, вы можете придумать его сами, придерживаясь следующих правил:

1. Каждый день разрешено съедать 0,5 кг риса (помните, что рис в диетах используется только отварной).
2. Рис можно «разбавлять» варёными овощами.
3. В день разрешено съедать 200 грамм варёного мяса (лучше всего куриного) или столько же нежирной рыбы. Мясо и рыба готовятся на пару или отвариваются.
4. Чувствуете голод? Тогда съешьте несладкие фрукты или ягоды - до 0,5 кг, кроме банана и винограда.
5. В сутки вы должны выпивать 2 литра чистой воды. Если пьёте минералку, то покупайте её без газа. Можно также дополнительно пить зелёный или красный чай, но без сахара. Пить сразу после еды не стоит, лучше сделать это за 20–25 минут до еды или через 1,5 часа после.

Рисовая диета на 7 дней

Позволит скинуть до 4 кг веса. Однако у семидневной диеты есть один большой недостаток: нужно соблюдать чётко расписанное меню и ни в коем случае от него не отклоняться. На такую диету лучше всего садиться в отпуске, чтобы спокойно готовить дома все блюда.

Таблица: меню рисовой диеты на 7 дней

Рисовая диета на 40 дней

Диета на 40 дней предназначена больше для людей с различными заболеваниями, нежели для тех, кто хочет похудеть. Медики рекомендуют её для улучшения состояния суставов и работы мочевыводящей системы. Похудение здесь - незначительный «бонус». Основным результатом является уменьшение отёков, болей в суставах, а также нормализация метаболизма.

Сорокадневная рисовая диета необычна. Её называют ещё бессолевой, потому что во время приготовления риса соль не используется. К привычному рациону добавляется рис, приготовленный необычным способом. Важно все 40 дней питаться правильно, не употреблять жирную пищу, готовить почаще на пару. Мучные изделия исключаются вообще. Рацион максимально должен быть наполнен фруктами (зелёные яблоки, сливы, грейпфруты, груши).

Для рисовой диеты на 40 дней понадобятся 4 одинаковые баночки. На каждую из них нужно наклеить бирочку и подписать: 1, 2, 3, 4. Так вы не будете путаться. В баночку №1 насыпьте 3 ложки промытого риса, залейте его водой. Через 24 часа рис вымокнет, и его следует пересыпать в баночку под номером 2, а в первую засыпать снова 3 ложки риса. Так следует повторять каждый день, пока не наполнятся все 4 баночки.

Важно! Рисовую крупу нужно промывать несколько раз под проточной водой, пока вода не станет прозрачной, иначе рис не будет рассыпчатым.

Из баночки № 4 нужно взять рис и приготовьте его как обычно. Не солить! Это ваш завтрак. На обед и ужин можно есть привычные блюда. Единственное, что после завтрака вы будете есть только через три часа. Пить эти три часа тоже запрещено.

Рис из первой, второй и третьей баночек выложить в соседние, а в баночку №1 положить новый рис. Так повторять 40 дней. Вся еда готовится нежирная. Нельзя пить чёрный чай.

Рисовая диета «Два блюда»

Отличной альтернативой рисовой диеты является пятидневный вариант «Два блюда». За день разрешено съедать только два блюда - тарелку варёного риса и тарелку морепродуктов. Дополнением к ним служит любая зелень. Смешивать блюда нельзя. Вода обязательна - 2 литра в сутки.

Такую диету любят японцы, используя её, чтобы похудеть и очиститься от шлаков.

Кроме цельных зёрен отварного риса, для похудения используется ещё рисовый квас, кисель или отвар, уксус, а также рисовая мука и лапша. Так, чтобы увеличить эффективность похудения на рисовой диете, каждый приём пищи следует закончить рисовым квасом или отваром (100 мл). Что же касается уксуса, то его добавление в пищу снижает аппетит и ускоряет процесс расщепления накопившихся жиров. Рисовая мука снижает уровень сахара в крови и поддерживает мышечную массу при диете. Лапша - продукт, идеально подходящий для поддержания фигуры и хорошего настроения.

Какие бывают диеты для похудения с рисом

Рис присутствует во многих диетах благодаря своим очищающим и питательным свойствам. Он изюминка азиатской кухни. Видимо, поэтому найти полного человека в Японии, Китае или Корее почти невозможно. Если вы решили похудеть с помощью риса, то можете выбрать из следующих диет:

1. Гречнево-рисовая диета. Основа питания - гречневая и рисовая каши. Длительность диеты каждый определяет для себя сам. Из рациона исключается сахар, копчёные продукты и жирная еда. Перед тем как съесть кашу, нужно выпить два стакана воды.
2. Диета гейши (рис и зелёный чай). Длится 5 дней, во время которых японские гейши едят только рис, фрукты и морепродукты. Запивают всё это зелёным чаем или молоком. Во время похудения обязательно делается массаж тела и принимаются очищающие ванны.
3. Тибетская рисовая диета для очищения. Аналогична описанной выше диете на 40 дней, только баночек нужно брать не 4, а 5.
4. Диета «Розати». Рекомендует йогу и медитацию, а также низкокалорийное питание в течение трёх недель.
5. Аристократическая диета. Длится 4 дня. Первый день можно есть только рисовую и перловую кашу. Второй день - молочные продукты. Третий день - белое мясо. Четвёртый день - сухое красное вино и сыр.
6. Злаковая диета. Рассчитана на неделю, во время которой человек есть различные крупы, овощи и фрукты, а также допускаются молочные продукты.
7. Белковая диета с рисом. У этой диеты довольно разнообразное меню, допускается даже мясо. Но варёный рис нужно есть почти каждый день.

Видео: рисовая диета для очищения организма

Разгрузочный день на рисе

Делать разгрузочный рисовый день следует не чаще, чем 1 раз в неделю. Нужно помнить о том, что рис имеет сильное закрепляющее свойство. Но даже за один день можно сбросить до 1 кг веса. Лучшим для разгрузочного дня считается бурый рис, но можно использовать и белый - нешлифованный и непропаренный. Можно сыпать любые приправы, соль или сахар в рис добавлять нельзя. Масло тоже под запретом. А вот воды нужно выпить не менее 2 литров в день.

Порядок проведения разгрузочного рисового дня:

1. Утро. Постная рисовая каша, сваренная из 50 грамм риса. За 20 минут до еды нужно выпить стакан тёплой воды.
2. День. 50 грамм отваренного риса с добавлением болгарского перца, кабачка, оливок, кукурузы и/или горошка. Все ингредиенты тушатся в сковороде примерно полчаса.
3. Вечер. Из 50 грамм отварного риса приготовить кашу на обезжиренном молоке. В кашу можно подмешать киви или другой несладкий фрукт (например, грейпфрут).

Закончить разгрузочный день рекомендуется травяным чаем со слабительным эффектом. Диетологи также советуют дополнить рацион каким-либо препаратом с калием. А долгожители Азии предлагают использовать для разгрузки несколько недоваренный рис.

Рисовая диета и тренировки

Особенности употребления некоторых продуктов на рисовой диете

Томатный сок. Трёхдневная томатно-рисовая диета очень популярна даже у звёздных личностей. Она разрешает в течение трёх дней пить томатный сок и есть отварной рис. Всё, больше ничего. Вес должен уменьшиться за 3 дня на 3 кг.

Курица. Отварное куриное мясо присутствует почти во всех вариантах рисовой диеты. По отзывам пользователей, самой популярной рисовой диетой с курицей является «3 дня рис, 3 дня курица, 3 дня овощи». Название говорит само за себя. Однако те же пользователи оставляют очень много отрицательных отзывов об этой диете и не рекомендуют её использование.

Овощи. Овощи, бесспорно, очень полезны. Их можно есть практически в любом количестве. Почти в каждой диете используются овощи в сыром или варёном виде.

Соевый соус. Существует вариант рисовой диеты с соевым соусом, когда в течение двух недель человек ест только рисовую кашу и пьёт воду. Рис разрешено заправлять соевым соусом. Любителям данного солёненького продукта такая диета придётся по вкусу. Потеряете около 5 кг.

На рисовой диете с использованием соевого соуса можно потерять 5 кг

Молоко. Знаменитая диета гейши предусматривает использование молока. Сочетание риса, нежирного молока и зелёного чая - это идеальный метод похудения! За 5 дней сжигается до 7 лишних килограмм, а если через 10 дней повторить диету, то можно сбросить ещё до 14 кг веса. Плюсом данной диеты является её мягкость, полезность и эффективность за короткие сроки.

Яблоки. Яблочно-рисовая диета длится 5 дней, сбросить можно до 5 кг. Однако стоит заметить, что такое похудение может нести в себе опасность для людей со слабым желудочно-кишечным трактом.

А также в рисовых диетах эффективно используется кефир, изюм, зелень, гречка, мёд, финики, орехи и другие полезные продукты.

Разнообразие рисовых диет поистине впечатляет! Каждый желающий похудеть и оздоровиться может выбрать для себя понравившийся вариант.

Рецепты блюд для рисовой диеты

Можно приготовить потрясающе вкусные и полезные блюда с рисом: кичари и рисовый кисель.

Кичари

Ингредиенты:

• 1 небольшая луковица;
• 1 ст. л. оливкового или кокосового масла;
• 1 ч. л. тёртого имбиря;
• 1 долька чеснока;
• 1 ч. л. горчичных семян;
• 0,5 ч. л. куркумы;
• 0,5 ч. л. зиры;
• 0,5 ч. л. кориандра;
• 1 ч. л. порошка карри;
• 1 сушёный красный перец;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 горсть маша (бобов мунг);
• 0,5 стакана риса басмати или гречки;
• 2,5 стакана воды;
• 2 стакана нарезанных овощей - морковка, сельдерей, фенхель, брокколи, цветная капуста;
• 1 помидор;
• 2–3 ст. л. лимонного или лаймового сока.

Способ приготовления:

1. Маш замочить на ночь, утром промыть.
2. Рис замочить на 10 минут и тоже промыть.
3. Порезанный лук обжарить на масле, посолить, добавить имбирь, раздавленный чеснок, перемолотые специи и остальные ингредиенты (кроме помидора и лимонного сока).
4. Потушить 4–5 минут. Добавить в сковородку рис, маш и тушить на большом огне, помешивая, 25 минут.
5. Готовое кичари уже в тарелках сбрызнуть лимонным соком и дополнить помидором.

Рисовый кисель

Полстакана промытого риса замочить на 12 часов. Затем залить рис 2 литрами воды и варить 2 часа без крышки, иногда помешивая. Готовый рис измельчить в блендере, по вкусу добавить соль и сахар.

Кому противопоказана рисовая диета

Как и у любой диеты, у рисовой имеются противопоказания. Её не следует использовать:

• людям с любыми заболеваниями ЖКТ (гастрит, язва, предрасположенность к запорам и др.);
• беременным и кормящим женщинам;
• диабетикам и людям с нестабильным сахаром в крови;
• гипертоникам.

Побочные эффекты:

• возникновение запоров;
• могут усугубиться проблемы с обменом веществ;
• рис поглощает калий, поэтому «сердечникам» есть его не рекомендуется.

Существует много разновидностей диет для похудения. Сегодня мы поговорим об одной из самых популярных и сбалансированных диет - рисовой диете для похудения на 9 дней. Эта диета способствует очистке и разгрузке организма. Существует много подобных диет, и классической считается девятидневная диета на рисе, курице и овощах. В ее основу заложена следующая система питания: 1-3 день - кушать нужно только несоленый рис, 4-6 - курицу отварную без кожицы, 7-9 - овощи (можно также при желании к овощам добавлять и фрукты).

Поговорим более детально о рисовой диете для похудения на 9 дней, вернее о ее классическом варианте. В течение первых трех дней доза риса должна составлять примерно 200 граммов. Рис необходимо отварить в пропорции 1 ст. риса на 2 стакана воды. При этом крупа во время варки не солится. Следующие три дня можно есть нежирную курицу (например, грудинку или, в крайнем случае, ножки без кожицы). Среднесуточная норма курицы не должна составлять более 800 граммов. Следующие три дня - либо по 1 кг сырых овощей в сутки, либо по 1,5 кг зеленых яблок. На такой системе питания отвес за 9 дней может достигать 10 килограммов.

Отзывы в Интернете о данной диете весьма хвалебные, а вот диетологи и фитнес тренера придерживаются немного иной точки зрения, считая такую диету не самым правильным выбором. Выходит, что в первой декаде диеты организм испытывает дефицит белков, во второй - углеводов, а в третьей - и вовсе вынужден довольствоваться сплошной клетчаткой и минимум белков и углеводов.

Похудение, отмечают специалисты, происходит, однако в большинстве своем во время классической рисовой диеты для похудения на 9 дней расщепляется мышечная, а не жировая масса, а также из организма уходит вода и содержимое кишечника.

Рисовая диета для похудения на 9 дней с кефиром и овощами

Еще один вариант рисовой диеты на 9 дней. От классической она отличается только составом продуктов на 4-6 и 7-9 дни. В первые три дня меню остается тем же - съедать нужно порядка 150-200 граммов риса (отмерять крупу в сухом виде и варить без соли). 4-6 дни - кушаем тушеные овощи. А с седьмого до девятый день выпиваем по одному литру однопроцентного кефира в сутки.

Данная диета также позволяет сбросить до десяти килограммов веса, однако она практически напрочь лишена белковой составляющей. Эффект от нее похож на эффект от предыдущей. Уходит мышечная масса и вода, в то время как жировая прослойка практически не исчезает. Те, кто использовал такую разновидность рисовой диеты, отмечают, что сталкивались со столь неприятными побочными эффектами как диарея, слабость и головокружение. Отметим также, что диета может оказать негативное влияние на женское репродуктивное здоровье, так как отсутствие жиров препятствует выработке необходимых гормонов.

Рисовая диета для похудения на 9 дней «Здоровая»

Среди вышеуказанных диет считается наиболее сбалансированной, однако все равно не насыщает организм в нужной мере и не способствует сжиганию жира. Впрочем, килограммы уйдут. А затем вернуться, как только вы вернетесь обычному питанию. Рацион данной диеты позволяет за один прием пищи потреблять разные виды продуктов. Именно поэтому диета проще переносится организмом.

С другой стороны, меню на все девять дней одно и то же, из-за чего велик риск срыва.

Итак, в течение 9-дневной рисовой диеты на завтрак нужно съедать 100 граммов риса и столько же овощей тушеных, на второй завтрак - любой фрукт (исключить виноград или банан), на обед - 100 граммов рыбы и 100 граммов риса, полдник - свежевыжатый сок, ужин - рис с тушеными овощами, перед сном - 1 стакан кефира.

Важно знать! Перед тем, как применять любую диету, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Не следует придерживаться диет во время планирования беременности, вынашивания ребенка или период лактации. Диета такого рода противопоказана при болезнях ЖКХ органов и почек.

По мнению фитнес тренеров лучшим способом похудеть и приобрести красивую фигуру является белковое питание и интенсивные физические нагрузки.